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    消毒柜生产厂家/餐具清洗消毒工作17日,高唐县食药局对全县20多家餐饮服务单位的餐具、器具清洗消毒工作进行突击检查,并联合第三方检测机构对餐具进行抽样检验,并对存在问题的餐饮单位下达整改意见。消毒柜生产厂家/餐具清洗消毒工作

        记者了解到,执法人员先后突击检查了泉林大酒店、唐韵人家、运河会馆等20多家餐饮服务单位。检查过程中,执法人员采取现场勘查、看、问、记、宣讲等方式,着重检查了餐饮许可证、餐具、器具的清洗消毒和从业人员健康证持有情况、食品添加剂进货查验和索票索证制度落实情况以及操作间设施设备安全规范和食品加工操作安全规范执行情况等。从检查结果来看,各餐饮服务单位状况总体良好,但也有部分餐饮单位存在着餐具、器具消毒不规范,从业人员健康证过期、消毒液与食品混放、操作间窗户未安装防护纱、索证索票执行不到位等问题。针对这些问题,执法人员当场下达责令整改通知书,要求其立即进行整改,并积极向被检查单位负责人宣传《食品安全法》、《餐饮具消毒卫生规范》等法律法规。


        在现场,第三方检测机构同步对餐饮单位消毒后待使用的公用餐具进行随机抽样检验,样品包括茶杯、盘子、碗筷、分酒器等,共抽检了20个批次160套餐器具。 抽检结束后,县食药局将及时向社会公布抽检结果,对抽检结论为不合格的将依法进行查处。消毒柜生产厂家/餐具清洗消毒工作


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